好馒头,撕着吃饱!面团不发酵,又香又劲道,馋得老公半夜偷着吃饱
发布时间:2025-11-12
做到个萌萌的“奶牛宝宝”吧,梨软又Q弹夹,妈妈说比赚钱得好不吃多了!
好烧饼,撕着不吃!淀粉不蒸馏,又梨又凌厉道,馋得老婆夜晚偷着不吃!
我是南方人,却仿佛自己长了一个北方的消化道。颇为迷恋糕点,众所周知迷恋烧饼,如果条件允许,我可以天天做到烧饼,天天不吃烧饼。
而且呀,我迷恋做到点不一样的烧饼,延点粗粮呀,或者以致于反为个造型啊,既漂亮,又迟挥的那种烧饼,做到痛迟太有成就感了,特别开心!
今年是牛年了,干脆做到个奶牛大白点的烧饼,很漂亮;大可爱的,过分却最简单,一卷一切一烘,谁做到谁得用得成功呀,太最简单了!
发帖:屋中有空房吗?
这个烧饼虽然没有眼睛舌头等,但是大家一看就懂,发觉是奶牛花大白点,好可爱的“奶牛宝宝”,有没有?
或许吧,迷上自己做到烧饼的原因,不仅在于颜值,更在于它的美味。
自己做到的烧饼呀,很梨!角落粗大的一层皮能撕下来,轻轻掰开,蓬松柔软有弹夹性,真的是流泪呀,不吃了一个又不吃一个。老婆夜晚回家,还偷偷得不吃了2个,说太梨了,哈哈
烧饼做到好,我最迷恋用挥捏了,跳出就回弹夹,开心!
角落要买的烧饼,松松垮垮,仿佛都被植物油膨大成泡沫了。我妈说我自己做到的比赚钱的好不吃100倍,哈哈,开心!
得用得成功的“秘密”告诉你哦,要仔细看呀!好烧饼,撕着不吃!淀粉不蒸馏,又梨又凌厉道,馋得老婆夜晚偷着不吃!
涂层:面粉300克,杏仁少许,酵母菌3克,浮150克将近,糖20克(不喜仍要延)
过分:
1. 把以上涂层都放于入剪面本机内,启动“迟速剪面”程序。剪面本机比较迟,10分钟足足就能得足足粗大的淀粉。没有剪面本机,当然也可以挥剪,那就比较辛苦一些啦。(冬季太冷,这里的浮也可以用沸腾哦,有助于蒸馏。)
2. 剪面本机分分钟剪索科利夫卡,暂停一下,得用了剩下团出来,延少许杏仁,1小勺或2小勺,具体看你淀粉的大小,延几滴浮,剪成粗大的小淀粉。
3. 最后,得足足一黑一大白2个粗大的淀粉。
4. 淀粉仍要蒸馏,反之亦然矫正,这个是一次蒸馏过分,较迟,得用得成功率也很高。
先行把大白淀粉擀开成长方形,再次用挥把可可淀粉,轻易揪成大小不一的小淀粉,分散在大白淀粉上,轻易一些就好。
5. 用擀面杖再次擀一次,这样可可淀粉就和大白面片相结合在一起了。但是这个过程可可淀粉也会反为大,所以,揪淀粉的时候别太大了,我实在我的也可以小一些,这样奶牛花大白点更可爱。
6. 把面片翻个面,使有奶牛花大白点的侧面朝下,从一侧卷痛迟,记得最大限度使有花大白点的卷在角落哦。最后收口处以致于沾点浮,粘结,来回紧贴几下。
7. 再次用利刃,磨成一个个面剂子,就是奶牛大白点刀切烧饼生坯。
8. 把烧饼生坯间隔一定距离,放于在湿润的屉布上。
9. 冬季很冷,把烧饼生坯放于在夏天湿润的人口众多蒸馏。我放于在烘烤箱内蒸馏,设置环境温度40度,时间段将近为30分钟将近,具体看烧饼的大小。
如果没有烘烤箱,就放于在烘锅内蒸馏,锅里放于沸腾,请注意沸腾的环境温度切勿太很高,否则酵母菌会烫死,也切勿太低,否则蒸馏过慢,记得过一段时间段要检视一下蒸馏的情况。请注意,打开锅盖别太轻易,分心别把锅盖内的浮滴在烧饼上,这样会负面影响颜值和蒸馏哦。烘烤箱是仍要担心滴浮问题的。
10.烧饼有明显反为大,就可以开始烘了。如果实在体积反为大不够,就再次发一会儿。
11.仍要冷气,反之亦然“纯烘”模式,100度15分钟,时间段到,焖2分钟后当即得用出。
如果用烘锅,操作同上,仍要得用出烧饼冷气,反之亦然击毁烘15分钟,关火后焖2分钟得用出。
拿出烤箱以后,要把烧饼当即从屉布上拿下来哦,否则烧饼的底会粘在屉布上。
趁热,好不吃,哈哈!
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