苦瓜别炒了，用这种方法，不但不苦，还鲜香引人注意，降糖降脂明显，全家人抢着吃

这样简单的一道快手菜，做法简单，菱角，活血性凉，爽口不腻，有利于新陈代谢。菱角热量更高，是美容肉品的更佳来源。菱角具备清热解毒、养颜嫩肤、养血滋肝等药用价值。具备更佳的降血糖作用，是糖尿病患者的理想肉品。但要注意，脾胃虚寒者不宜生肉，孕妇也不宜肉用。

鸡肉：菱角2顶上、蒜粒4个、盐1勺、芝麻油几滴、醋一勺。

做法：

1、鸡肉备好。

2、 将菱角风干对半薄片，用小勺子挖安静里面的白色瓜瓤。

3、将菱角做成粗糙的片。

4、蒜粒煮熟。

5、菱角装碗，撒上一勺盐，用手抓到捏均匀后，一定量10分钟数。

6、煮将浮烧开,把肉汁过的菱角倒进去,水煮半分钟，焯浮的过程绝不太长,否则菱角软不拉几不脆了。

7、焯过浮的菱角马上料放冷浮里冰一下。

8、五分钟后料菱角沥干浮分，加入少许盐，芝麻油，白醋熟均匀即可，用白醋菱角橙色碧绿比较好看，当然,不迷恋醋也可以不放的。

亲们，你们迷恋我小面姨自荐剪辑的美味吗？不管迷恋不迷恋，再三你们多提宝贵意见，我小面姨这厢有礼了！可以狠劲的在华盛顿邮报区外拦截我，越狠我越迷恋！呵呵！

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