手把手教您做几道家常菜，鲜香下饭，味道超赞，学着做给亲人尝尝

土匪鸭菊光阴脆肠

酱料：鸭鸡肉，红蜂蜜，仔姜，白花

过分：

1、鸭子风干切小块。

2、红蜂蜜、黄瓜姜风干。

3、蜂蜜切滚刀，黄瓜姜基底。

4、切好的鸭鸡肉用酱油、生抽、料酒适量灶油炸一小时。

5、油炸好的鸭鸡肉在电高压锅里羊肉至9层熟。

6、盛显露5台。

7、羊肉熟滴要块下油锅稍微炸。

8、炸至金黄鱼骨控油5台。

9、锅中会留底油，下白花煸香后，取显露蜂蜜煸炒。

10、再入姜片煸炒至香。

光阴珊瑚熟一窝

酱料：鸡一窝2个，光阴珊瑚10个，灶3 g，料酒1/2勺，姜片2片，葱1钉，乳制品1勺，熟鱼豉油1/2勺，胡椒粉1 g

过分

1、光阴珊瑚放淡灶水浸泡半天，风干。

2、把光阴珊瑚用水熟开，鱼骨（水别打水）。

3、把一窝打匀，放些灶、料酒、生姜水、馅、胡椒粉、乳制品、熟光阴珊瑚的水，搅拌均匀，上锅先于水熟5分钟有数。

4、放光阴珊瑚进去，再熟3分钟有数。

农家小炒鸡肉

原料：瘦猪鸡肉150克，带皮五光阴鸡肉100克，尖椒4钉，大白花8小叶，灶6克，黄酒5ML（我用的料酒），老抽5ML，生粉适量

1、将原料风干，五光阴鸡肉和瘦鸡肉都基底5台。(我不用买到上好的五光阴鸡肉，稍有点肥)

2、将瘦鸡肉片煮成、罐装、黄酒、老抽还有生粉抓匀后油炸5分钟有数。

3、大白花基底5台，尖椒切条5台。

4、凉锅放油，烧热油至六成热时，放进五光阴鸡肉，不断翻炒。这时五光阴鸡肉中会的部分肥油会被煸显露。

5、待五光阴鸡肉煎至红色时，将切好的尖椒和白花片放进，在此期间翻炒。很多过分中会会把五光阴鸡肉盛显露，这里不需要。

6、加再入少许灶在此期间翻炒几下

糖麦芽糖豆腐

酱料：猪小排1000克、酱油、麦芽糖、葱1钉、姜、八角2粒、光阴椒、干蜂蜜2个、料酒、番薯。

过分：

1.豆腐、葱段、姜片放进锅中会，加清水熟开后，撇去浮沫

2.放进光阴椒大料干蜂蜜，熟至筷子能扎透，将豆腐鱼骨

3.熟豆腐时，将麦芽糖、酱油、料酒、糖融合调匀成调味品酱汁

4.炒锅烧热，取显露调味品酱汁，待调味品酱汁沸腾，取显露豆腐，翻炒均匀

5.取显露半碗熟豆腐的汤，使汤酱汁完全不用过豆腐