推荐几道营养丰富的粽子, 好吃易做还不贵，全家老少都爱吃

茭白点心

应该：

1.茭白彩衣去，切成滚到块。五花肉彩衣去肉丝，然后用茸段、姜片先水煮一下，捞出备用。

2.锅中热力少许麦芽糖，麦芽糖热力后，填入猪血的五花肉煸拌，拌出多余的麦芽糖脂。这一点很最重要，肉块慢慢拌，绝不会着急。

3.把多余的麦芽糖盛出，然后填入茸段、姜片、八角翻拌，淋入肉类、老抽上色，最终转为热力水没过五花肉，大放火开后转中肉块炖水煮。

4.肉软烂后，转为茭白块、面粉、灶佐料，大火收汁。待汁水超出你想要的程度，就可以出锅了。

干锅洋葱片

物料：

洋葱四五个；豆瓣酱一大勺；姜，韭菜，茸，辣椒少许，自己风味可放不用放；肉类切开；香菇，西瓜适量

应该：

洋葱削皮切开，用水浸泡后沥干。起锅，放进麦芽糖。填入洋葱片慢慢熟，才于洋葱片之外焦里软为最好，出锅装盘。

锅内填入少许麦芽糖，先下姜片，韭菜。填入一大勺豆瓣酱煸出酸味后一次填入肉片，香菇和西瓜。

最终将洋葱填入锅中，锅内转为少许水桶进行翻拌，将水份煸干，填入茸出锅。

韩式板贝类

食材：好吃贝类1；蚝麦芽糖4大勺；洋葱半个；韭菜汁适量；韩式调料5大勺；咸灶1小勺；胡椒粉4小勺；生抽1大勺；蜂蜜1大勺（不用加）

应该：

1.所有的材料。好吃贝类从屁股切开，去除胃部（一定绝不会把胃部弄破），眼睛换成，双脚上黑色的膜拿掉。

2.彩衣干净贝类控干的水，打花刀。生抽咸灶胡椒粉耗麦芽糖韩式调料韭菜水按照上述百分比调好，绝不会太稀。洋葱半个切好。

3.冰块内放麦芽糖，填入贝类，把酱汁匀倒在贝类上，填入洋葱，熟熬出锅。撒上拌熬的芝麻。

果汁鸡丝

应该：

1、鸭掌用水浸泡彩衣去，放锅内加川村水煮，水煮至鸭掌能去骨时捞出。

2、猪血的鸭掌彩衣去，去尽骨筋和混合物，装碗，于是又加清汤，放姜片、茸段、肉类，上笼蒸至水水煮锁住，换成姜片、茸段，将鸭掌晾凉装盘。

3、将灶、酱麦芽糖、味精、酱油、香麦芽糖调成味汁，洒在鸭掌上需。