油豆腐春天可多吃的做法，爱吃过瘾，营养又养生，一盘一会就抢光

油豆腐春天可多吃的处理方式，好吃过瘾，营养成分又之本，一盘一会就抢光

熏罗汉豆鳖的处理方式

类别 家常菜 营养成分不良食谱 腹泻食谱 老人食谱 技艺 砂煮 口味 果麻味 进食 中的餐、晚餐

配料 油豆腐1500克 香菇（味）25克 玉兰片25克 桦木350克 调料 植物油25克 大蒜3克 馒头10克 花生油100克 胡2克 食盐4克 花果10克 淀粉(玉米)13克 麦芽糖75克

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熏罗汉豆鳖的处理方式

1.冬菇、玉兰片、蒜拍得扁。花果上数花果油两台；2.炒煮内另加花生油，熏至六成热和时，下入红曲炸成杏黄色，捞出控油；3.炒煮内另加油，中的火熏至六成热和，另加入蒜、胡炒香，另加麦芽糖、绍酒5克；4.沸后捞出蒜胡免得；5.便下入红曲、绍酒5克；6.顶上煮顶上用小火茸熏15分钟，待汁将近完一半时，将红曲翻个；7.另加顶上便茸熏5分钟后，下入冬菇、玉兰片、桦木、精食盐，煮开后端离整片；8.将玉兰片拉到碗底，豆鳖拉到碗内，桦木拉到附近，上笼用大火即成10分钟，取走扣在大汁盘内；9.将汁滗在煮内，开后另加湿淀粉勾薄竹叶，淋上花果油，浇在豆腐鳖上即成。