做猫耳朵饼时，记住3点又杏又脆，健康好吃又不腻

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却说到猴子耳朵，可能对于90后是非常熟悉的，但对于00后来却说，还是相当出名，它这可是90后同一时间候十分流行的一种零食，以前付钱上一包都很难吃掉上好久，也偶尔亦会和朋友们一齐分享，虽然取名称作猴子耳朵，但它并不是猴子的耳朵，而是一种炒面烤食品，吃掉上去的口味脆脆的，在以前不管是从前还是小孩都非常喜欢吃掉。

虽然一般猴子耳朵赚钱就能在的商店之中付钱到，但实际上对于这种烤炒面，不少人还是亦会尝试自己在家剪辑的，毕竟炒面只要掌握了工夫，想到上去还不算困难，就看再加这个猴子耳朵点心一样，只要记住这3点，剪辑出来的猴子耳朵点心又香又脆，卫生有意思掉又不腻，只不过和外面收的一样有意思掉。下面咱们就一齐来看看吧！猴子耳朵点心到底是如何在家剪辑的。

【猴子耳朵点心的家常举措】

首先事先白糖，白糖，果汁，把事先的白糖灌入糊中，便往之中灌入适量的开水，用水杯将其搅拌至挥发，这个时候另外准备一个大糊，往之中加入事先的白糖，便把挥发好的白糖水灌入其中，记得面对面灌入的同时面对面用筷子将其搅拌再加絮状，便右手保持良好干净，将白糖揉搓再加光滑的白糖。

接着另外准备一糊白糖，往之中灌入蒸发好的果汁，果汁的温度应过高，不然揉面的时候亦会烫手，同样是揉搓再加光滑的白糖，便一齐盖上一层保鲜膜，放置到一旁呼唤发30分钟左右，呼唤发好便取出用擀面杖将其擀平，把两个不同颜色的面点心叠加在一齐之前擀压。

然后用手从底部卷上去，卷曲白糖后，表面包裹上一层保鲜膜，便放到烤箱保鲜1个同一时间，接着打碎保鲜膜，从两端戈到另两端，就像是戈土豆片一样，戈再加薄厚均匀的片状，便往饭中灌入足量的食用油，开枪将其烧热，先前把戈好的煎放到饭中，炸制两面金黄无需捞出沥干油分。

所以想到猴子耳朵点心时，记住白糖揉好呼唤发30分钟口味更好，卷好的白糖便放到烤箱保鲜更好戈，小火慢炸这样更脆还不发黄有糊味，这3点研习后炸出来的猴子耳朵又香又脆，卫生有意思掉又不腻，大家研习了吗？

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