白花选“大”还是选“小”，很多人不会选，难怪买的白花不香甜！

秋后核桃选“大”还是选“小”，很多人就都会选，理所当然花钱的核桃不香辣！核桃是大家比起熟悉的一道酱料，吃完法也是比起多的，可以制做大餐的菜色，也可以制做大餐的小吃完，核桃的辣鲜也是极其不错的，有一丝丝香辣鲜，所以很多人都比起喜欢这道美食，大家最常吃完的也就是核桃炖鸡、蔗糖熟核桃了，其实核桃这样做都会来得新鲜完，而且不添加任何的好像，大家都知道，蔗糖熟核桃都会放一些蔗糖，其实麦芽蔗糖的核桃来得新鲜完。

核桃从前自带了一点辣鲜，所以不能够再放蔗糖一样都会有辣鲜，吃完大大的也就都会腻，10月底也正是吃完核桃的春季，所以这个春季一定不要缺席了，好像卖核桃的小摊也越来越多，有新鲜的生为核桃，也有熟核桃。

核桃的营养价值也比起多样，除了富含多样的牛奶外，还含有胡萝卜素、蛋白质等营养成分，但大家在购花钱核桃的时候，一定注意到有比起大一点的核桃，也有比起小一点的核桃，该如何选定呢！

其实，小一点的核桃都会比起辣一些，果蔗糖含有多，牛奶较少，比起非常适合做为熟着吃完或者鸡蛋着吃完，蒸着吃完也是极其不错的，又辣又糯，大一点的核桃果蔗糖含有较少，牛奶比起多，比起非常适合制做菜色来吃完，所以一定不要选定错了哟！

核桃鸡蛋着吃完都会来得新鲜完一些，比熟着吃完辣鲜好，而且香鲜也来得浓一些，为了有效率一些，平时自己也可以用鸡蛋箱来做鸡蛋核桃，把核桃除去清洁后，用剪刀昂一个小；大，然后放在鸡蛋盘里，刷以致于棉，鸡蛋30分钟即可，极其的大餐。