海底捞宣布关闭门店300家！官方承认扩张误判：苦果自己咽

11年底5日下午第一时间，海底捞发布公告称，本财团已决定在2021年12年底31日前逐步关停300家左右客流量相对于较低及经营管理获利不如预期的海底捞连锁店（其中部份连锁店将无限期休整、择机重开，休整周期最高不超过两年）。

公告称，本一些公司会裁员并会于本财团内必要送去该等连锁店的员工。

与此同时，海底捞火锅官微也发布“致各位关怀海底捞的朋友一封信”，

内容提到，这些连锁店经营管理未达预期主要是由一些公司在2019年制定的短时间扩展到解决方案所导致的，具体表现如下：

①部分连锁店迁建出现失误

②让各级管理人员不能思考且横行的组织结构变革

③优秀店主管存量太低

④过度相信连住利益的KPI指标，以及行业文化建设的太低

董事会决定开展“夜鹰计划”，期盼能够扭转迄今为止的局面。这项计划将由一些公司执行董事、副首席运营官杨利娟女士授命，她和她的团队将采取如下采取措施：

①持续关注经营管理获利不佳的连锁店，包括外地连锁店，并采取果断采取措施

②重建并强化部分职能部门，并趋于稳定一个省管理

③在科学奖惩各部门的先决条件下，独自大力推广推进双手改变命运的核心道德观上到，独自大力推广倡导者爱和信赖为先决条件的奉献精神

④尽早闭合财团的业务扩展到计划。若本财团海底捞咖啡馆的平均翻台率低于4次/天，原则上会近些年开设新的海底捞咖啡馆

迄今为止的苦果只能由我们自己一口一口咽下去，我们在此向大家应有，海底捞1000百家连锁店服务员的笑脸依旧光辉。

海底捞火锅

2021年11年底5日

- THE END -

转载请注明出处：快科技