年夜饭是中国人一年中最重要的一餐，在闽粤惠安，当地人爱用一坛佛跳墙来迎接春节。一起去认识这道惠安的压轴年菜式。 “闽菜式”以擅制山珍海味著称，作为“闽菜式集大成者”，佛跳墙右岸于