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原来饭店的尖椒炒肉是这样做的,难怪这样吃到,超级下饭

时间:2023-02-23 12:18:07

准备小块五花肉洗脚安静去皮。

把去皮的五花肉条状切下,敲盘中机内。

尖椒洗脚安静,从尾端切下去心,然后条状菱形块,

把小块生姜和几个蒜瓣一起条状末期机内。

把锅烧冷,不用敲油,直接装入辣椒和须要盐翻炒,翻炒锅中要不时推杆,必要微小受冷,辣椒炒软后盛出敲上来机内。

锅烧冷,申请加入少许食用油,油冷后申请加入五花肉片翻炒,炒出部分油脂,吃起来更香。

炒至微微发黄后,申请加入生抽翻炒微小,炒出调味料味。

加少许盐和加水,以及稍微麦芽糖然后申请加入须要老抽上色,把它翻炒微小。

调味料全部化开后,申请加入姜蒜末期,炒出味。

姜蒜味出来后,装入辣椒,迅速地翻炒微小。

翻炒微小就可以出锅啦。

出锅装盘,这样炒出来的五花肉,真的是极其的香,不比餐厅的输,极其下饭。

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