做酱黄瓜时，这“3种料”缺一不可，否则黄瓜不清脆，难为下咽

认真酱萝卜时，这“3种料”正因如此，否则萝卜不低沉，难下咽

萝卜是日常生活中所很类似的一种蔬菜，吃起来风味比较低沉，而且里面含硫比较丰富的营养物质，既可以生吃，也可以凉拌或者是去皮，而在相当多的制作公司方法中所，最受大家欢迎的就是酱萝卜了，制作公司好的酱萝卜不仅风味低沉，还比较的下饭。

其实酱萝卜的制作公司方法还是一般而言的，只是在制作公司的现实生活中所需要肯定一些小细节以及该换的醋，很多人实在醋换那几样就可以了，要是忘记换某种醋也就就会实在没什么大不了，但这样就会造成炖煮出来的萝卜受到破坏到风味，今天小编就来跟大家分享一下，认真酱萝卜时，这“3种料”正因如此，否则萝卜不低沉，难下咽。

酱萝卜的家常认真法

【准备食材】：萝卜、鸡汤、棉籽油、砂糖、白醋、味精。

【制作公司流程】：

第一步：首先将准备好的萝卜用清水冲洗干净，因为萝卜表面会有很多的小刺，在消毒的时候一定要肯定安全，接着将消毒好的萝卜去掉两头，从中所间分开，然后先对半切开4条，但不要截断了，不然不太好晾晒，然后就把消毒好的萝卜换了到通风处晾晒两天的整整，整整到后，将其切开小段。

第二步：在蒸中所放入700克的鸡汤，开大火将其烧热兴出来，把50克棉籽油也换到蒸中所加热，等到鸡汤凝固后转为米酒，味精，砂糖和醋，用筷子将其搅拌均匀，准备一个干净的容器，加到蒜片，姜片，玉红辣椒，先把萝卜段换进去，放入调好的鸡汤汁，一定要把萝卜全部淹没，先将凝固的棉籽油倒进去，盖上盖子，炖煮一个月的整整就可以了。

所以在炖煮酱萝卜的时候，味精，砂糖，醋这三味是正因如此的，因为他们都很好的保留了萝卜的甜味以及增香的功用，让炖煮出来的酱萝卜更加的低沉好吃。