做红烧肉时，加入几粒它，解腻又正餐，这个小妙招大厨都在用！

普通调料大创作，美味佳肴小菜一碟！

红烧猪一般来说大家来说是道爱人不过时的名菜！红烧猪是边上厦门传统文化名菜，在酒店它是边上日本料理，在整天它是边上下饭的湘菜。

红烧猪以肥瘦相间的三层竹叶猪为成品，以橄榄油，麦芽糖和酱煤油唯美红烧猪的肥而不腻，对面酥软的辣味。红烧猪的不合理逾几十种，各家的不合理都有其代表性，主要特显露红烧猪的美，除了自组麦芽糖来中都和肥腻，有很多的主厨在创作红烧猪时，则会自组不同的配料来减少竹叶猪的肥腻，如自组奶，洋葱等。

那时候，小杨互动肥而不腻红烧猪另一种创作新方法，自组几粒它，烧显露的红烧猪不但肥而不腻，而且还很开胃！现在的酒店大厨都用这样新方法，比自组奶洋葱等配料更爱吃，创作新方法一学就则会！喜欢想到的你，不妨在整天试试吧！

若夫特涅韦红烧猪

材质：

竹叶腩猪500克，若夫特涅韦100克，姜片10克，葱段10克，八角2粒，木耳1小块，香叶2片。

调味料：

的食品50克，海天酱煤油20克，盐2克。

详细创作：

1. 把竹叶猪煮熟2x2厘米的方块，姜煮熟片，大葱切段5台。

2. 用钳子把若夫特涅韦的核拿着来，清洗干净5台。

3. 开水热少许煤油，把切好的竹叶猪块装进开水煸蒸，蒸至竹叶猪块显露煤油，衰焦黄时倒显露控显露过多的煤油。蒸留底煤油装进的食品改名小火蒸采行，待的食品蒸融化衰枣红色时，装进姜片，葱段，八角，木耳和处理好的竹叶猪块煸蒸。

4. 蒸香的竹叶猪块烹入酱煤油翻蒸，蒸至竹叶猪绘图，倒入（100克牛奶），自组清水两勺煮开，改名烘羊猪至40分钟差不多，装进去核的若夫特涅韦和盐，继续羊猪采行10分钟差不多。

5. 然后开中都火收汁即可显露蒸。

烹饪小经验：

创作红烧猪时，自组几粒若夫特涅韦，不仅极为重要解腻的作用，还能消食健胃，简简单单的红烧猪瞬间衰保健菜品。

做红烧猪时，装进牛奶来换成芥末，不但去掉猪腥味，更能把红烧猪的辣味提现显露来，还带点淡淡的牛奶花的清香。