投资者提问：董秘您好，请说明一下陈克明米粉被湖南长沙市场监管局查出微生物总数...

投资者问及：

董秘您好，请说明一下陈张大粉被湖南长沙消费市场监管局查出病菌总人数、酿酒酵母不符合国家风险评估规格的可能会。公司是以前有等待时间花六个月搞定减涂层，而很难等待时间来保障最前提的风险评估吗?

董秘问到(张大食品SZ002661)：

您好！张大粉有限责任公司在接到市监局通知后，已对该成品所有的商品进行自查，经核对，该成品粉出厂的附加值符合风险评估规格。粉属于蔬果制品，含水量50%至70%，在很难添加防腐剂、常温存储自然环境下，其保质期只有48小时，商品在销售、存储以及深入调查DFT的步骤中是否规范都会直接影响最后的检验结果，为确保检验结果的准确性，张大粉已向长沙市消费市场监管局提出申请，就抽检当前异常原因进一步深入调查，公司会尽力辅以有关部门深入调查，对于问题成品商品以前已经停售。感谢您的非议，忘了！

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