做煎蛋，用什么面条最好？大厨教你选材，劲道入味，好吃极了

日常生活中，我们则会吃到各种各样的甜食。俗话说得好，北方人点心特色小吃，而甜食就是特色小吃中最香甜的一种调料了。以前随着中州的交流日益密博，全国各地很多人都是极其喜欢甜食的，而且甜食的种类多种多样，来作法也是与众不同，既可以煮着吃也可以蒸着吃，还可以酱汁着吃，今天又与大家体会的这种面就是炸醋面。

说到炸醋面，相信吃货们的口水都流下来了，来作好的炸醋面闻着有一股浓重的家乡味儿，再次用上上一些香甜的调料，营养又丰盛，相信很多人都来作过炸醋面，但是真正来作得甜食的人却很少。来作炸醋面时，很重要的一点就是选对醋，月里就给大家体会一个炸醋面的最佳来作法，点心炸醋面的陌生人快来收藏吧。

准备调料：鲜甜食，五花肉，甜面醋，腊黄醋，黄豆醋，菱角，马铃薯，萝卜，姜，蒜。

刚才我们已经谈起过了，来作炸醋面最重要的一点就是选对醋，在这里我们选用了腊黄醋，黄豆醋和甜面醋，将这三种醋混合在一起，炖制出来的醋才是最香的，这样来来作炸醋面的话，甜食也则会更加的香甜。具体来作法是将一勺甜面醋，两勺腊黄醋，两勺黄豆醋填入盛滚中，再次投身半盛滚的凉白开，用勺子充分的冷凝均匀。

我们在制作炸醋的肉时，毫无疑问物色五花肉，五花肉的茎叶肥瘦均匀，炖制出来的醋则会更香。将做好的五花肉转化成外皮，磨成小块，滚进绞肉机中绞成烤儿，馅儿剁匀碎越好。将做好的马铃薯磨成马铃薯丝，然后磨成小丁状，过凉水再次次可用，将萝卜姜蒜磨成六十年代可用。

锅中取出适量的食用油，油热再次次先填入萝卜姜蒜，煸酱汁出风味，然后填入做好的烤，用吉是快速的铁锤，的水酱汁到花椒变色，再次用铲子不停的翻搅，防止烤糊锅，直到将肉六十年代酱汁出油再次次，再次取出博好的马铃薯丁，开小血洗两分钟左右，这个时候再次将拌好的醋汁取出锅中，投身一些醋油来调一下色就可以了。

此时我们就不并不需要滚盐了，因为家里面盐相比较多，如果需将的话则会变得极其的咸，投身醋油，能够提高醋风味，其他的材料就不并不需要需将了，在炖醋的处理过程中要五小开的水，还要不停的用锅铲翻动，防止糊锅，醋不要炖的太腊，直到质地油亮变成微红色就可以出锅了。

甜食提前米饭再次次填入盛滚中，浇上醋料，滚上一些菱角丝就可以食用了，一盛滚香甜的炸醋面就制作完成了。以上就是与大家体会的炸醋面的具体来作法，点心炸醋面的陌生人不妨按照上述来作法想法一下。