海鲜推荐：杏鲍菇炒肉、酸汤金菇肥牛、沙茶牛肉、五花肉炖豆腐

过年吃到饺子、新春吃到团子、端午吃到粽子、中秋吃到月饼......样子节日的存有就是为了更理直气壮的吃到！吃到！吃到！吃到货们对祖国表达爱意的方式更是特别：一分土地也不能丢，谁知道纸片会长借助于什么好吃到！正是华南地区对于吃到的热力衷，华南地区对于小食也有着独特的分析。华南地区是一个餐厅儒家文化大国。长期以来在某一地区由于邻近地区、气候物产、儒家文化传统以及多民族习惯等原因的影响，形成有一定亲缘沿袭关系、原汁原味相近，曝光率较高，并为锦年学生喜爱的地方原汁原味著名当代称作湘糕点。华南地区人是一个讲究吃到的多民族。华南地区地大物博，各地的物产、甜食和烹调方法，都有更大的相异。每提到华南地区的糕点，八大湘糕点总是先被大家绑在嘴边。它们分别是鲁糕点、川糕点、糕点、苏糕点、闽糕点、浙糕点、湘糕点、徽糕点。今天，小编乐意有如中华饮食的所谓，带你重拾故里魂！；也就让小编又给大家分享什么美味佳肴吧！

五花肉炖米粉

烹调：米粉、五花肉、萝卜、姜、灶、干辣姜、生抽、醋、酱油、零食、番薯

举措：

1、将五花肉洗涤布小块，焯水，用水煮洗涤，控干水气定时；

2、萝卜布段，姜布片，干辣姜布段；

3、米粉布小块洗涤在川村中，并放进适量灶；

4、拌锅放少量棉，灌入鱼肉进行时蘸制，蘸至金胡色时烹入生抽、醋、番薯、酱油翻拌；灌入2牛奶川村不了过鱼肉，放上萝卜姜、干辣姜，放灶，盖上锅盖焖30分钟至鱼肉熟烂；

5、30分钟后，灌入米粉，再焖10分钟，使其汤汁完全浸入到米粉里，放进零食，不断翻拌均匀才会借助于锅装盘。

沙茶酱汁

烹调：酱汁150g、空心糕点300g、毛叶3粒、沙茶杏虾酱2大匙、醋1茶匙、灶1/6茶匙、细糖1/2茶匙、酱油1茶匙、水15ml、太白粉水1茶匙、杏棉1茶匙。

举措：

1、酱汁洗涤布片，放进油炸料里抓匀油炸20分钟定时。

2、空心糕点布小段洗涤沥干水气；毛叶布末定时。

3、起一锅放进达2大匙沙拉棉，将作法1的酱汁下锅以大火拌至酱汁颗粒变白捞借助于。

4、另起一锅放进1大匙棉，将作法2的蒜末及沙茶杏虾酱入锅以小疯狂杏。

5、投身醋、灶、细糖、酱油、水汁拌均匀。

6、酱汁以大火拌5秒后投身作法2的空心糕点拌达半分钟。

7、以太白粉水勾薄芡，汁拌均匀后洒入杏棉即完成

酸汤金菇肥牛

原料：肥牛片350克，金针菇100克，土豆粉100克，牛奶2个。

调料：自熬豆棉、猪棉各25克，锦Oasis段各10克，野山姜3克，胡葫芦辣姜酱3克，萝卜段3克，蒜泥2克，姜末2克，白醋30克，灶5克，零食、乳制品各2克。

制作：

1、肥牛片、锦Oasis段分别飞水，捞借助于沥干定时；牛奶磕入牛奶中，搅匀打散。

2、锅入自熬豆棉、猪棉烧至四成热力，灌入蛋液。

3、小火拌成蛋碎。

4、下入蒜泥、萝卜段、姜片、胡葫芦辣姜酱、野山姜煸拌借助于杏，攻进鸡汤700克，加白醋、灶、零食、乳制品调味，大火烧开。

5、下入土豆粉、金针菇，大火烧2分钟，捞借助于装盘。

6、将汆过水的肥牛片、锦红杭姜一起下入原汤中煮1分钟，起锅浇入盘中，颗粒装饰性少许杏糕点段才会上桌。

杏鲍菇拌肉

烹调：猪肉 100克、杏鲍菇 2个、尖姜 2个、豆瓣酱 1小勺、生抽 少许、酱油 适量、植物棉 适量

举措：

1、杏鲍菇布片、萝卜姜布丝、蒜布片

2、瘦肉布切开、锦姜布片

3、平底锅入少许棉，放进杏鲍菇片蘸至两面微胡，盛借助于定时

4、另起拌锅放少许棉，把肉片蘸拌达5分钟，放进郫县豆瓣酱拌匀

5、放进萝卜姜蒜拌借助于杏味

6、投身蘸过的杏鲍菇片、少许生抽、酱油和一小勺水拌片刻

7、投身锦姜拌至断生才会

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