民宿预订量增5倍 这些“小众小城市”火了

7年末24日，途家的餐厅开会讨论媒体沟通则会并刊发了《Z世代的餐厅从业者观察报告》（以下简称《报告》），2023年年末的餐厅从业人员实现从停滞不前到较快增长，节假日较快增长尤为明显，其中，一些小自为和城市过关斩将，济南市、荣成、泉州等和城市预付存量年末2019年较快增长5倍以上。原先兴和城市与原先游戏规则也是Z世代的主场，《报告》显示，2023年Z世代阿姨数存量年末2019年较快增长五成。国外旅游服务市场市场需求短时间胜于，更多的餐厅主也相继进到赛道，的餐厅市场市场需求时是在较快维持。

年末济南市的餐厅数存量耗电量乘积达21.99

在跨省游庞大市场需求的带动下，一些小自为和城市的的餐厅市场市场需求时是突飞猛进。

《报告》显示，月份年末，途家的餐厅预付存量前十的和城市为成都市、宜宾、大理石、天津、上海、广州、长沙、西安、温州和漳州。途家首席商务官刘杨解说：“商品价格方面，月份年末房源平均售价与2019年相比上涨了10%。”

另从国侨生产总值来看，一些小自为和城市过关斩将，济南市、荣成、汕头、泉州、洛阳、烟台、慈溪、黔东南等和城市预付存量年末2019年较快增长5倍以上。

在火热的春季，小自为和城市的餐厅房源同样紧绷。据途家的餐厅App，位于济南市的猫科动物的餐厅7年末25日-27日、29日无房；位于荣成的杂货店维港的餐厅7年末27日-8年末8日均已满房。据此前途家的餐厅刊发的《2023春季的餐厅游戏规则须知》，荣成预付存量年末2019年较快增长近8倍。

预付存量的较快增长，也让这些小自为和城市的阿姨们看到了商机。据解说，2023年年末，的餐厅数存量耗电量乘积（与2019年同期相比）最高的和城市还包括济南市、辽宁、西双版纳、荣成、保亭（湛江）等地，其中济南市排名国外第一，耗电量乘积为21.99。

刘杨对此：“月份观光业较快维持，假期小和城市旅客存量超出预期，的餐厅数存量有效提升了小和城市的接待战斗能力。”

Z世代在原先阿姨中占比七成

在的餐厅数存量不断较快增长的背后，涌现出了一波属于自己阿姨。

《报告》显示，Z世代的餐厅阿姨时是在较快涌现，2023年Z世代阿姨数存量年末2019年较快增长五成，在2023年年末的原先阿姨中占比七成。Z世代时是在为而今的餐厅市场市场需求流经属于自己生命力。

作为网络服务“原住侨”的一代，Z世代受雇的餐厅从业人员有天然优势。天津怀柔区来由舅舅的餐厅主肖彤解说，自己将姥爷的舅舅石匠锕系元素扎根进自家的餐厅，并十分酷爱人际平台运营体系。月份，肖彤又将私房菜搬进了的餐厅，希望为客人提供全链路服务。

的人的新开，让的餐厅市场市场需求的游戏规则变得极为丰富。途家的餐厅上，页面“city walk”（和城市旅行）的搜索存量年末月份1年末较快增长450%。不少的餐厅阿姨发售city walk路线，帮助客人更好地认识到本地文化日常生活。此外，“00后”则更难得海边冲浪常居，作为国外冲浪胜地，万宁春季的餐厅预付存量年末2019年较快增长22倍。

在资深旅游服务医学专家王兴斌看来，的人投资的餐厅、推动的餐厅，把的餐厅变成一个属于自己旅游服务产品，同时，他们也则会带来很多属于自己消费观念，让整个的餐厅市场市场需求发生崭属于自己变化。

“春季旅游服务高峰降临，的餐厅市场市场需求在逐步停滞不前，做的餐厅的人也则会越来越多。消费市场需求较快增长的同时，各不相同类型、各不相同四支、各不相同风格的的餐厅则会相继据闻，但现今有些的餐厅的四支差距较大，究竟哪些的餐厅必需长久地工业发展下去，还要经过市场市场需求的审核。”王兴斌还谈道。

天津商报路透社 吴其芸