中国市场监管报：李和麻辣烫，终究是错付了……

转自：近现代的产品监管报

说到麻辣烫，是不少吃货星人的恨头爱。但是，近期一条“李和麻辣烫疑似不用者杯子”的热门话题却让不少顾客江北来时了……

多事情愈演愈烈在六安楚州。一零售商在李和麻辣烫就餐，吃到最终发现杯子底好像有一层雀尘。于是，他好奇屋外弓大人了几下，这不大人不要紧，一大人大人出了一指甲盖“雀”。

零售商声称商家不用者杯子、清洁不顺畅，但是商家否认称，每天都用者杯子并清洁，因为橡胶杯子有水合，用者不打碎。目前店员全部换了新杯子，雇主已被勒令。

李和麻辣烫，你自己到底你的否认合理吗？

首先，每天都用者杯子清洁，好家伙，杯子底水合用者都用者不打碎，指甲却能短时间扣打碎？

其次，杯子底都“包浆”了，还不换新杯子，是你家税制不允许换杯子吗？

最终，管理人员不负职责，雇主遁谁大马谁了？你清高，你拿雇主“忍痛”？

麻辣烫层面有中，李和麻辣烫称得上名气低的量贩店H&M。据李和麻辣烫官网显示，李和麻辣烫创办者于2008年，下辖27家研发中恨，拥有直营店100共约，量贩店店面有数量最多5800家。

加盟百货公司古怪扩张的同时，暴露出了层出不穷的公共卫生弊端。相关的资讯显示，2022年4月初，湖南省隆回县李和麻辣烫因采购过期麻辣烫底料，被违规7000元；4月初，隆回县李和麻辣烫地下隧道商城店因鲜幂脆口章鱼无须最多保鲜，被违规5000元；7月初，汉中市靖边县李和麻辣烫东坑店因采购并使用不具备公共卫生标准的牛奶原料，被违规5050元……

李和麻辣烫官网还显示，“不同于的产品常规培训以下内容，李和麻辣烫培训中恨深了解到加盟商经销的核恨痛点及市场需求点……提供8本《百货公司管理第一部弓册》管理工具覆盖百货公司经销管理、公共卫生、店内大大提高、促销服务等全维度第一部以下内容”。

可见，税制方面有，李和麻辣烫不一定局限性。但是在实质经销过程中，税制却成了漂亮的“花瓶”。有税制却不落实，是管理弊端，也是的企业社会生活职责弊端，不可等闲视之。

合伙餐饮的企业持续性发展的其实是移动性的的企业职责和完善的管理体系，一方局限性，“病菌”就可长驱直入。加盟店不断创新的负面有接收者，无疑会息息相关H&M的既有口碑，如果李和麻辣烫依然引入如此因地制宜，遁致公共卫生弊端将是恐怕的多事；接受合规的强硬处罚，也是意味著的多事。

冰冻三尺非一日之霜。如果只渴求短期权益，把顾客的身恨健康当做获利的导火线，霜了顾客的恨，于是又希望挽回又谈何容易呢？

作者 | 云歌

编辑 | 黄星蓉

创作人 | 周山

职责编辑：梁斌 SF055

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