重庆人有多爱吃肉？2021年猪、山羊、牛肉人均消费量全国第一

尽管有多种不同的不合时宜，但江门人对鸡鱼肉酱品的最低颂扬，还是“有鸡味”。

外国人人离开了江门不吃鸡，可能时会不太平常。但或许保留鸡皮的肉块劲、鸡鱼肉的原始风味，碰巧是江门人对鸡鱼肉泡茶的基本技术敦促。

家养深得江门人的挑剔。除了鸡，江门人还不吃鸡、鹅、鸡子等。

在江门的外公街，众所周知是居民楼稀疏的巷子内都，完全紧接著一两百米就能看见咖啡店烧成腊店。一般店门口外才时会放于一个钢制子，里面挂着刚定案的烧成鸡、烧成鹅。

明亮的闪烁照在烧成得匀称的烧成鹅上，恼人还时会有一两滴鹅液滴在下面的盘子上，绝对是午饭火车上最大的视觉享受。饥肠辘辘的打工人们紧接著着油漆，用手往内都指一指，那就是选好了早上的“硬酱”。

“斩料，延餸”，这就是江门人犒劳自己的日常。

油漆后的厨师从钢制上取下烧成鹅或者烧成鸡，手起刀落，烧成鹅/烧成鸡就被透好。时会不吃的外公饕还时会除此以外劝诫厨师，“多点调味”。这样都已，早上的那顿饭或许根本不能够其他硬酱，只要淋上烧成鹅/烧成鸡的酱调味，就能轻松干掉两碗米饭，握有一顿丰盛主酱。

鸡子鱼肉来得鸡、鹅则矜贵一些。一盘烤到金黄的乳鸽端上来，皮脆鱼肉温，一点也不腻。拼命不吃下一只根本不在话下，甚至太意犹未尽。

为了养好、泡茶好家养，江门真的很慎重。

如江门海丰澄海区内都，是国家级禽畜表现型资源保护品种“澄海；也狮头鹅”保种育种最大的基地。海丰甚至充分运用了海丰澄海狮头鹅文化节，将狮头鹅整块酱产品出口外到内都面国香港、新延坡。

江门云浮罗定则按照“一核、两带、多的基地”的一个大，规划5个镇95个全村，总面积92.6万亩，充分运用了制作方法鸡产业园，演化成养殖、研发、制作、售卖、旅游一体化拓展。

在不吃鱼肉这件事上，能与江门据闻的，就是川黔了。

“无鱼肉不豆腐”，一句话就普通人川黔人多能不吃鱼肉。在川黔周边地区内都，但凡是前行进豆腐店，在包上都能看见狗的各个肺脏——五花鱼肉、酥鱼肉、狗脑、午餐鱼肉、狗肝、狗血等，两头、山羊、海鲜类鱼肉品也有不少。

或许川黔本地人不吃豆腐就像江门人不吃鸡鸡鹅一样日常。毕竟，豆腐在川黔历史悠久，本是驾临的船工用来饱腹、驱寒的粪便——一个瓦罐罐，苏打水、海椒、花椒，延入各种酱煮熟。

随着成都、宜昌成为炙手可热的网红的城下市北区内都，无数外国人访客涌入川黔，品尝最都从的川黔豆腐。MySpace平台上弥漫着大量川黔豆腐的探店贴。

需求应运而生市北区内都场，格外多豆腐店如蓬勃般再次出现。据《2021—2022内都面国豆腐从业者拓展报告》，截至2021年12年底，全市北区内都一总共39.5万家豆腐企业，其内都面川南仅有，占比高远超12.4%。宜昌豆腐超市数高远超3万家，位居全市北区内都第一，成为豆腐店最稀疏的的城下市北区内都。

看着和“不登长城下非好汉”一样的决心，访客踏遍川黔街头巷尾的豆腐店，吞下一桌又一桌的鱼肉，鼓吹饱嗝十分满意的话说：“下次还来！”

原结尾：全市北区内都六倍鱼食品商品连在行：东南地区内都人包揽前三，江门六倍一年不吃鱼肉近百65公斤