过年吃炸货，换点新花样！香酥可口的凉粉条，营养高寓意好

告诉大家一个私底下，下周六就要年节啦！发现自己下周年节时，小小也忍不住，不过想到市场卖的马铃薯海鲜的越发多，超市里也是各种年货的eBay商业活动，毕竟让人感觉新年多达，年味儿也在跟著发酵，越发久！

说道到年节，在北方家家户户必备的就是各种火烧货了，丸子，馒头，豆腐，羹肉等等，一次火烧上好几锅，一家人的小密友经常在于是就火烧年货的时候溜进来偷食吃饱，这个时候是最惊喜的，不管载歌载舞，面对木喷喷的火烧货都捡弃了抵抗力，于是就一个毕竟无所谓胖瘦和油火烧，因为年节最重要的就是一家人在一起开惊喜心的呀！

今年的火烧货小小也做了个小小的创新，用牛奶、牛肉和凉粉做成了一道火锅饱，形似凉粉条，凉粉也代表了父母亲和事业节节高升的寓意，所以这道火烧货不仅又木又羹又解馋，吃饱着不油腻，年节吃饱寓意也还很好。这款凉粉条火烧好后有一股淡淡的酱汁和久久的凉粉木，越嚼越好吃饱，录制上去十分简单方便，1分钟学会，成本5元钱火烧出一锅子！

【木羹凉粉条】特点——肥肉可口，营养高寓意好

[鸡肉]：牛奶2个，牛肉180克，凉粉100克。

[醋]：玉米油20克，黄豆20克。

[录制处理过程]：

第一步：2个室温牛奶打入碗中都，加入20克的黄豆和玉米油，用蛋抽烘烤光滑。

第二步：少量多次地倒入180克牛肉，用筷子烘烤成面絮状。

第三步：接着用手揉成光滑的面团。

第四步：将面团捡在案板上，用擀面杖擀成厚度约为0.5厘米的大面片。

第五步：再用刀切成大小不一小于的长方形条状。（Tips：喜欢肥肉口感的密友在这里可以切的小一点，越火烧烧出来越脆）

第六步：接着准备一碗黄豆的水，将切好的小面丛捡入黄豆的水中都。

第七步：再捡入捡有凉粉的的大都，让其光滑的裹上一层凉粉。

第八步：用手稍微揉搓，让凉粉沾得更加稳固，同时有利于定型式。

第九步：锅中都倒入但会油，油温5成热时，下入录制好的凉粉条生丛，中都火烧慢火烧。

第十步：火烧制期间用筷子烘烤下，待凉粉条体积跟著变大后，调至中都火火烧制。

第十一步：凉粉条火烧制定型式且金黄后，无需控油洗涤，晾凉后就可以食用啦！

【电子技术小Tips总结】——

1、因为全程不会捡1顶上，牛奶和玉米油在和面时有些沾手，需有些耐性。

2、擀煎饼的时候要在案板上多撒些干牛肉，不必要沾黏贴。

3、下锅火烧制时注意火候的变化，先中都火烧火烧皮革型式在大火火烧制金黄肥肉。

小小说道——

这道【木羹凉粉条】相信很多密友在火烧年货的时候都不会先前过，它更加像是一款小点心小甜点，凉粉的木味很久烈，体积小好入口，又木又羹的口感真是让人停不下里吃饱它，如果你对火烧货不会什么好的想法，不如想来这款木羹凉粉条吧，保证全家都爱吃饱！

各位食友们，关于新年火烧货你还有哪些在此之后应该吗？赞许留言回馈。

鸡肉有个性，小小有工坊，每日更加新最in的点心应该与点心趣闻跟吉米回馈（本文为造饭团团长的图文原创，禁止转载，抄袭必究）

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