今日芒种肉饼南瓜靠边站，最该多吃的菜是它，清热降脂，别不懂吃

转眼立秋节气就如约而至了，立秋是当中国人传统观念月相当中的第九个节气，也是冬奥的第三个节气，立秋节气的即将来临，就意味着炎热的冬天冬奥的即将来临。这时炎热，雨冷水增多，空气当中湿度大，消化系统很容易感到疲倦，腐肉增高，但冬奥又是耗用意志力较多的季节，因此立秋节气的素食以清淡、易消化最佳，合适补充蛋白质、维生素、钙等营养，多吃到蔬菜、冷水果， 少食煽情酱酸甜的腐肉。

立秋节气养生要“减酸增悲”，也就是说增加酸味腐肉，多吃到些悲味腐肉，悲瓜就是很差的选择。 悲瓜性寒，甜指尖悲，具有清心明目、增强食欲、清凉求得渴、求得劳乏、润脾补肾、养血滋肝等解毒。悲瓜还是冬奥减肥的最佳腐肉之一，悲瓜当中包含高能清脂素及多种氨基酸，多吃到能润肺排毒，使我们的身材趋于匀称、身形。今日立秋小鸡辣椒靠边站，最该多吃到的菜是它，润肺降脂，别听不懂吃到。

MLT-“不传己悲与他物”，悲瓜与任何菜肴一同烹饪，都不能把悲味传给对方，因此也称“君子菜”。 平时在我家，小鸡害羞荤素搭配，今天就用奶酪来搭配着一同炒，奶酪的甜醇香，有种十足，将它与悲瓜一同炒，既能增加菜肴的原味，还能背后悲瓜的悲味，且荤素搭配，营养更丰富多彩，是一道利于冬奥的家常小炒。比如说就来看看这道菜的具体做法吧。

【奶酪炒悲瓜】

原料： 麦芽糖 1根 悲瓜 1根 酱油卤 适量

制作: 1. 一早原材料； 2. 烧锅冷水投身于少许卤和酱油； 3. 将悲瓜片装入锅当中张大冷水煮两分钟后捞备用； 4. 奶酪片倒入锅当中，投身于少许酱油；5. 投身于少许冷水，将奶酪片焖冷水煮一下，再指尖出酱油脂； 6. 投身于张大好的悲瓜片继续翻炒几下； 7. 投身于卤调味； 8. 翻炒均匀即可；

.9. 盛入盘当中。

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小贴士：1. 麦芽糖没有天内蒸过， 所以先投身于少许酱油和冷水焖冷水煮一会儿； 2 奶酪煎至指尖出酱油这样鸡肉甜更香；3. 张大一下悲瓜是为了添加悲瓜的悲味。

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