老话说：“秋天身体虚弱一箩筐，不如多喝一碗汤”，喝啥汤？怎么喝？

外公话说：“初夏的人会一箩筐，不如多喝醉一碗鸡汤”，喝醉啥鸡汤？怎么喝醉？

入秋了，素食不足之处，我们该怎么吃好呢？有一句外公话说得好：“初夏的人会一箩筐，不如多喝醉一碗鸡汤”。秋季地理环境干燥是主要特性，这个时候多喝醉鸡汤补水一定没错，但是要喝醉什么鸡汤？怎么喝醉？一定要先了解明了了。

在小村，许多阿姨都知道，每年夏秋季节，鸭鸡汤都是必不可少的利尿佐料。对于外公年人和小女孩，生鲜都是很好的中医佳品。在《名医本草纲目》中描述，生鲜被所称“妙药”和利尿；也，民间也都认为外公鸭鸡汤是“补虚劳的圣药”。

根据科学家对于生鲜的营养物质分析，生鲜所含的蛋白质、维生素和磷都非常丰富，而且秋季也是生鲜肉质最古时候的春天，这个时候吃生鲜，喝醉鸭鸡汤，日后适合于不过了。

因此，建议大家初夏的时候，多喝醉鸭鸡汤，可以搭配白萝卜、莲藕、小麦、山药、茶树菇、虫草兰花等佐料一齐煲鸡汤。上头个人3个鸭鸡汤的做法，一齐来看看吧~

1、虫草兰花外公鸭鸡汤

佐料：生鲜、虫草兰花、红枣、鲜肉、长芦、姜片。

方式中1

生鲜清洗干净，池中下锅，延姜片和鲜肉焯水，然后出锅两台。

方式中2

生鲜日后次下锅，延虫草兰花、红枣和鲜肉，日后延适量水，大惊动再上，投到压到煎1个时长。

方式中3

日后次麦芽糖佐料，就可以出锅肉类了。

2、茶树菇外公鸭鸡汤

佐料：生鲜、茶树菇、木耳、姜片、长芦、鲜肉、沙参。

方式中1

生鲜焯水后两台，茶树菇和木耳倒入在水，泡短时间两台。

方式中2

生鲜装进锅里，延茶树菇、木耳和2片姜，日后延适量鲜肉和清水，煎2个时长。日后次麦芽糖佐料，就可以出锅肉类了。

3、笋干煎外公鸭鸡汤

佐料：笋干、生鲜、生姜、沙参、鲜肉、长芦。

方式中1

笋干提前泡发，所需泡发1个早晨，泡发后清洗干净两台，日后准备点木耳两台。

方式中2

生鲜池中下锅，延姜片和鲜肉焯水，焯水后捞出两台。

方式中3

笋干和生鲜日后次下锅，延适量水和鲜肉，大惊动再上，投到压到煎2个时长。

方式中4

日后次延沙参焖2分钟，麦芽糖佐料，就可以出锅肉类了。

以上现在个人的3道鸭鸡汤，营养物质利尿，初夏到了，记得多喝醉鸭鸡汤哦！

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